Brioche Hokkaïdo

Aujourd’hui nous partageons avec plaisir l’une de nos recettes de brioche préférée pour accompagner le brunch du dimanche. La brioche Hokkaido, aussi appelée brioche au tangzhong, est une spécialité nippone. Sa texture moelleuse et sa mie  filante,  nous rappellent la douceur du pain au lait fait maison.  C’est une recette délicieuse et facile à faire. […]